O salată sănătoasă pentru o zi de vară

Data: 07.06.2012
O salată sănătoasă pentru o zi de vară

Vara este un sezon bogat, care îți oferă prilejul de a da frâu liber creativității în arta culinară, experimentând cele mai delicioase salate. Gama din care ai de ales e atât de variată încât îți trebuie doar puțin timp și poftă de mâncare să le încerci pe toate.

Datorită faptului că putem profita de legume prospete, ar fi păcat să nu le folosim în creearea unei salate gustoase și sănătoase. Pentru o  dimineață însorită sau o seară înstelată de vară în care nu vrei să pierzi mult timp în bucătărie, dar ai vrea să mănânci totuși ceva delicios, o salată simplă e soluția ideală.

Ingrediente necesare:

  • 1 ardei gras roșu
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras verde
  • 2 cepe medii
  • 4 roșii medii
  • 1 avocado

Mod de preparare

Mai simplu decât atât nu se poate – se taie toate ingredientele cubulețe și se amestecă. Sau, ca alternativă, ardeii se pot pune la copt, după care se taie cubulețe și se adaugă în salată.

Pentru un plus de savoare adaugăm un dressing simplu:

  • ulei de argan
  • oțet din vin roșu
  • zeamă de lămâie
  • sare
  • piper

Cantitățiile de la dressing sunt diferite, în funcție de preferințele fiecăruia, cu recomandarea de a nu face excces din niciun ingredient. Toate acestea de adaugă peste salata făcută.

Simplu, delicios și sănătos.

Poftă bună!

 

Comentariul tau